
Un espace de dégustation moderne
aux côtés de foudres centenaires
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Jusqu’à 25 personnes
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Accueil du mardi au samedi de 9h à 12h00 et de 14h à 18h00
Bienvenue chez nous !
Nous sommes heureux de vous accueillir dans notre caveau de dégustation à Ammerschwihr. Nous avons aménagé ce lieu en un espace convivial et moderne.
C’est ici (et parfois dans nos vignes) que nous vous recevons pour nos ateliers oenologiques et vos événements professionnels. C’est aussi ici que se cache le trésor de la maison Freyburger : la cave de foudres centenaires !
Un caveau de dégustation
de vins d’Alsace biologiques
entre Colmar et Kaysersberg
Oenotourisme, partage & convivialité
Nous avons réaménagé notre caveau de dégustation en 2022 avec des matériaux locaux et écologiques.
Ce bel espace accueille toutes sortes d’événements oenologiques et festifs, jusqu’à 25 personnes en même temps : dégustations, ateliers, événements professionnels… Nous y organisons parfois des événements culturels, et même des concerts ! Si vous le souhaitez, il peut aussi être le théâtre de vos événements privés. Nous nous adaptons à toutes vos demandes, n’hésitez pas à nous contacter !
Ce qui rend notre caveau vraiment spécial ? C’est l’esprit de partage qui y règne. Que ce soit entre amis, en famille ou avec des passionnés de vin, notre espace est conçu pour favoriser les échanges et les rencontres.


Une cave avec des foudres
anciens en Alsace
La cave du Domaine abrite 12 superbes foudres de chêne ; des foudres anciens âgés de plus de 100 ans et des plus jeunes entrés en cave en 2016.
Véritables monuments de la maison, ils ont traversé le temps et nous ont été transmis par nos ancêtres, en même temps que leurs secrets de vignerons …
Le chêne, bois noble, permet de contribuer à la complexité aromatique de nos vins, de trouver un équilibre subtil entre l’influence du bois et le caractère naturel de nos cépages. C’est également pour nous, vignerons, une manière de personnaliser et d’enrichir nos vins tout en respectant les traditions locales.

EXCELLENT Basée sur 70 avis Manuela Ha08/04/2025Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Absolut empfehlenswerte Weinprobe! Man merkt die Leidenschaft und Liebe zum Wein, auch sehr viel vom Wissen wurde weitergegeben. Nathalie hat uns ein unvergessliches Erlebnis beschert & wir können es zu 1000% weiterempfehlen! Stefano Altini16/02/2025Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Complimenti dall’Italia per i vostri vini. Un Gran Cru eccezionale. Passeremo a trovarvi quando verremo in Alsazia! Celia Cisternino24/12/2024Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Très belle découverte lors de notre visite/dégustation privative. Madame Nathalie Freyburger est une hôte très chaleureuse, nous avons passé un superbe moment. Nous repartons avec de très bonnes bouteilles à déguster en famille. Nous recommandons cette visite à 100%. A.T.21/10/2024Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Tolle Weinprobe. Weiter zu empfehlen. Super freundlich. anais buelens24/08/2024Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Lors d un séjour dans le village nous avons réserver l apero dînatoire au milieu des vignes et cela a été un moment juste wouah. La météo était avec nous. Les petits plats fait par un traiteur était excellent et vraiment en accord avec les différents vins du domaine. Une très belle découverte tant visuel que gustatif avec une très belle gammes de vin bio. Bravo à vous nous ne manquerons pas de vous recommander. Marina Vlasova17/08/2024Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. We made a spontaneous stop here and spent more than two hours. Mr und Mrs Freyburger offer a perfect selection of wines and guide through the whole the tasting. Our highlight and an absolute recommendation for the region. Maurice van Bruggen29/07/2024Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Jeudi dernier, le 25 juillet, nous avons dégusté différents vins au Domaine Freyburger. Nathalie nous a d'abord parlé du domaine, puis nous a fait visiter la cave à vins. Ensuite, nous avons goûté leurs vins, et ils nous ont même fait déguster quelques vieux vins spéciaux. C'était très agréable de voir la passion de Marcel et Nathalie pour leurs vins. Je recommande à tous les amateurs de vin de visiter ce domaine (sur rendez-vous). Je reviendrai certainement une autre fois. :) Espace Verts LIPP10/06/2024Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Par leur sympathie, leur passion pour les vins d'Alsace et leur savoir-faire à réaliser des vins de haute qualité tout en respectant la biodiversité de notre belle région alsacienne, Nathalie & Christophe en su perpétuer les valeurs de cette belle entreprise familiale. Toujours un plaisir de découvrir le nouveau millésime. La nouvelle étiquette est tout simplement magnifique! Nonna Nonna27/05/2024Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Visite de la cave très agréable. Moment partagé avec des inconnus de tous bords très convivial. Une dégustation chocolats et blancs très surprenante mais que c'est bon. Il faut le faire impérativement.