Nouveau Millésime 2023

 Dans les vignes...

> La fin des vendanges au domaine marque un moment de satisfaction et d'excitation.

La vigne a été généreuse, promettant un joli rendement. L'acidité, élément clé dans la création d'un vin bien équilibré, est l'un des points forts de cette année.

Cette acidité promet une fraîcheur et une vivacité qui mettront en valeur les caractéristiques uniques de notre terroir.

2023 est, sans aucun doute un millésime "solaire".

Les journées ensoleillées ont façonné la personnalité le nouveau millésime, lui apportant une richesse et une générosité

qui se feront ressentir dans chaque gorgée.🌱

> Dans notre quête de l'excellence viticole, nous avons choisi de laisser deux de nos parcelles spéciales,

le Riesling et le Gewurztraminer Grand Cru KaefferKopf,

dans le but de produire des liquoreux d'exception, les Vendanges Tardives.C'est un processus qui demande patience, rigueur et un soupçon de soleil supplémentaire, mais les résultats en valent la peine.🍇

> La saison des vendanges touche à sa fin, et maintenant, il est temps pour nos vignes de se reposer.

Ce repos est ce que les viticulteurs appellent "la dormance", une période cruciale dans le cycle de vie de la vigne.💤😁

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Au plaisir de vous rencontrer !

"Drink Different, #DrinkAlsace ! Buvez différent, buvez Alsace!"

Nathalie & Christophe FREYBURGER

Domaine FREYBURGER Marcel.