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Le Gewurztraminer cépage Alsacien aux nombreuses vertus...

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Vin réputé, le Gewurztraminer s'épanouit admirablement bien dans notre vignoble Alsacien!

Il ne manque pas de charme ni de qualités ; des arômes  complexes teintés  de fleurs, d'épices et d'exotisme permettent de l'identifier aux premières effluves.

Envoûtant & délicat il peut se dévoiler sous plusieurs visages...avec de la rondeur mesurée il est charmeur,

dans sa version sec ses notes poivrées si caractéristiques sont exacerbées.

Et sa faculté d'expression du Terroir et de garde en font de lui un des 4 Cépages Nobles Alsaciens !

Le Gewurztraminer ne se résume plus à être servi en "apéro" ; soyons audacieux! Il s'associe à toutes les cuisines

du monde, il a la faculté de puissance et d'expression de se sublimer

avec toutes les saveurs.Partenaire idéal des plats sucré/salé, il soutient l'inventivité de la cusine actuelle et épate votre palais à condition de ne pas le destiner exclusivement au foie gras !

Au Domaine Freyburger Marcel nous avons eu l'audace de le marier avec du chocolat ; merveilleux mariage de saveurs avec nos Gewurztraminer aux portraits surprenants,

et les chocolats d'origines différentes.

A lire absolument : notre article Spécial Gewurztraminer paru en ce mois de Novembre, dans Le Mag #DRINKALSACE .

Lecture de saison, à l'approche des fêtes de fin d'année ...!

 

"Drink Different, #DrinkAlsace ! Buvez différent, buvez Alsace!"

Nathalie & Christophe FREYBURGER

Domaine FREYBURGER Marcel.

 

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