Les parenthèses vigneronnes
des dégustations de vins d’Alsace d’exception

Imaginées de concert avec l’Office de tourisme, vignerons, hébergeurs et restaurateurs de la Vallée de Kaysersberg proposent une activité oenotouristique authentique : la Parenthèse Vigneronne.

Plus qu’une dégustation de vins, c’est un véritable moment privilégié avec le/la vigneron(ne) que nous vous invitons à partager. À travers des expériences sensorielles originales, partez à la découverte des Grands Crus d’Alsace.

Réserver une parenthèse vigneronne

Des dégustations originales de vins d’Alsace, à coté de Colmar

L’idée de la Parenthèse Vigneronne est de mettre en valeur la spécificité de nos grands vins de terroir. Chaque vigneron(ne) conjugue sa passion et son savoir-faire pour vous offrir des initiations intimistes aux vins d’Alsace.

Partez avec Philippe pour une séance de Qi Gong au beau milieu de ses vignes. Poussez la porte du caveau de dégustation de Marie pour un voyage des 5 sens à travers l’histoire familiale, ponctué d’anecdotes et de souvenirs personnels. Ou encore, découvrez les pratiques ancestrales de la biodynamie avec Laure et l’art de la vinification avec Jean-Jacques. Et pourquoi pas prolonger votre journée sur le thème des Grands Crus d’Alsace avec un repas « accords mets et vins » et une nuit chez l’un des hébergeurs partenaires ?

Les ateliers chocolats
et Grands Crus

L’accord parfait au Domaine Freyburger

Osez sortir des sentiers battus et marier le chocolat à nos Grands Crus d’Alsace. Au domaine Freyburger, nous croyons à cet accord parfait !

Nous vous proposons de le découvrir par vous-même lors d’une dégustation exceptionnelle, qui ne laisse aucun palais indifférent, même le plus affûté ! Ces dégustations de vins d’Alsace et de chocolats d’un artisan de Kaysersberg invitent chacun à découvrir de nouvelles harmonies de saveurs et à s’initier à des associations inattendues.

Réserver une parenthèse vigneronne