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Du mardi au samedi : 10h-12h et de 14h-18h00 / lundi : 14h-18h
La Libellule
Icône du Domaine Bio Freyburger

Fragile et élégante, la libellule revèle la santé de nos écosystèmes.
Elle représente les valeurs fortes et l’engagement que nous vouons à préserver l’environnement.

Domaine Freyburger - Vins d’Alsace Bio - Ammerschwihr - Oenotourisme Alsace Colmar

Domaine Freyburger à Ammerschwihr
Vins Bios en Alsace

Nathalie & Christophe
vignerons indépendants et engagés

Bienvenue à Ammerschwihr ! Nous sommes heureux de vous faire découvrir notre exploitation viticole bio en Alsace. Entre tradition et innovation, nous cultivons nos vignes dans le respect de la biodiversité et de l’environnement.

Notre philosophie ?

Préserver la nature et l’héritage de nos ancêtres, élever des vins de qualité et vous faire partager notre passion sans modération !

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Stephan de zeeuw profile picture
Stephan de zeeuw
10/05/2026
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​De meest complete ervaring van het weekend. Wat een fantastisch bezoek hebben wij gehad bij dit wijnhuis. Van begin tot eind was het een schot in de roos en zonder twijfel de beste proeverij van ons hele weekend. ​De eigenaresse is ontzettend gepassioneerd en nam uitgebreid de tijd voor ons. Het was indrukwekkend om te horen hoe zij werkelijk alles wist te vertellen over het volledige proces van wijnmaken. Geen vraag was te specifiek; ze deelde haar expertise op een heel vriendelijke en toegankelijke manier. Bovendien sprak ze uitstekend Engels, wat de communicatie erg prettig maakte. ​Waarom je hierheen moet: ​Unieke proeverij: Het concept waarbij je steeds twee verschillende wijnen van dezelfde druif naast elkaar proeft, is erg leerzaam. Het geeft echt inzicht in wat een terroir of proces met de smaak doet. ​Ambachtelijk & Luxe: Alles aan de locatie straalt vakmanschap uit. Wat de ervaring extra bijzonder maakte, was het gebruik van prachtige, luxe wijnglazen. Dit type details tilt de hele proeverij naar een hoger niveau. ​Gastvrijheid: We voelden ons totaal niet opgejaagd. De heerlijke lokale snacks die bij de wijn werden geserveerd, maakten het plaatje compleet. ​Prijs-kwaliteit: De balans tussen de kwaliteit van de wijnen en de prijs is simpelweg uitstekend. ​Kortom: een prachtig wijnhuis waar de liefde voor het vak centraal staat. Zoek je een persoonlijke, deskundige en stijlvolle proeverij? Sla deze plek dan zeker niet over!
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Max C
02/05/2026
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Thanks for a wonderful journey to winemaker‘s life! And of course for hearty recommendations and exceptional degustation experience!
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davidhecklingen profile picture
davidhecklingen
05/04/2026
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Sehr interessante und symphatische Weinprobe! Hervorragende Weine!
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Mathieu Nigar
14/03/2026
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Un domaine de passionnés, tout simplement. Leurs vins sont vraiment époustouflants. Franchement, avec ma conjointe nous avons déjà visité une cinquantaine de caves et rencontré de nombreux vignerons… mais là, c’est autre chose ! Nous sommes face à des gens qui savent véritablement ce qu’ils font. Une telle maîtrise donne des frissons. Mention spéciale pour leur Pinot Gris Gastronome : un développement en bouche surprenant vous attend. Et que dire de leur Pinot Noir "Tentation" ? Tout est dans le nom… un véritable régal 🙂 Coup de cœur ❤️ Au passage, nous avons découvert cette cave grâce au restaurant gastronomique Julien Binz. Comme quoi, le Domaine Freyburger : des vins dignes d’un restaurant gastronomique, pour un prix largement abordable. Une très belle découverte !
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Cécile Roy / Nigar profile picture
Cécile Roy / Nigar
14/03/2026
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Pinot gris et rouge excellents, cave familiale et historique ayant un savoir-faire qualitatif, pour moi un 10/10
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袁志剛 profile picture
袁志剛
19/02/2026
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很棒的 廠!我們來到的時候, 廠主人夫婦去葡萄園工作了,由她女 出來接 我們,介紹她們 莊的歷史、品牌、文化、釀造技術,雖然女 感覺很羞澀,但是可以感受到她的認真,很努力的把她知道的東西都跟我們說,最後還跟我們一起大合 ,有來阿爾薩斯的遊客,一定 來的 莊景點!!!
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Sylvie
19/12/2025
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Vins que nous dégustons depuis deux générations. Nous sommes toujours enchantés par la qualité de vos vins : tout est délicieux et fin ! Vous accompagnez la plupart de nos repas de fêtes ! Un grand merci, également, pour votre accueil chaleureux et l'ensemble de vos services ! Joyeux Noël ! Patrice et Sylvie Brey.
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Mathilde Oh
31/08/2025
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Super accueil et service, et du choix dans les vins !

Visites et dégustations
de vins biologiques en Alsace

Découvrez notre métier, nos vins et notre domaine !

Nous avons concocté pour vous des expériences inédites : découverte de nos foudres en chêne centenaires et dégustations de vins et de chocolats sont au programme de notre large offre oenotouristique proche de Colmar.

Notre boutique en ligne
de vins d’Alsace

Vins de cépages, Crémant d’Alsace, Grand Cru Kaefferkopf …

Parfaits en toutes occasions, nos vins accompagnent aussi bien vos apéritifs que vos moments gastronomiques et festifs. Plaisir garanti à chaque gorgée !

Découvrez nos grands Vins d’Alsace bios dans notre boutique en ligne.

La Maison Freyburger,
un domaine viticole moderne
et biologique en Alsace

Intimement liés à la terre de nos anciens, nous cultivons nos vignes avec un profond respect envers la nature. Nous sommes certifiés bio depuis 2019 et nous poursuivons notre engagement au quotidien, pour vous proposer une gamme de vins nobles et authentiques.

Quoi de neuf chez les Freyburger ?

Entrez dans les coulisses du domaine

Chez les Freyburger, on ne s’ennuie jamais !  Si nous ne sommes pas dans nos vignes, nous sommes sûrement sur un salon ou en train de vous faire déguster l’un de nos flacons au caveau. Découvrez la vie au domaine, nos nouveautés ou encore les dates de nos prochains passages dans votre région.

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