Liage et éveil de la vigne!
Le vignoble s’éveille doucement…
Tuto vignes…
C’est le temps du liage dans nos vignes.
Avec souplesse et délicatesse, nous manipulons les sarments taillés cet hiver.
Le but est de répartir le flux de sève, afin que chaque bourgeon soit alimenté,
et que la future végétation se développe harmonieusement.
Au Domaine cette étape se fait manuellement, avec une “pince à lier”,
du fil biodégradable et beaucoup de dextérité!
Les bourgeons doivent rester bien au chaud, le temps de laisser passer les dernières gelées printannières
et de liers les sarments sans abimer ces délicats mais essentiels bourgeons!
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Au plaisir de vous accueillir !
