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Riesling 2022 Grand Cru Kaefferkopf Bio

Le Grand Cru Kaefferkopf

Des vins issus de parcelles en coteaux, sur des sols plus pentus, plus denses, à l’identité géologique marquée (Granite et Calcaire), à l’exposition Sud / Sud-Est… Maturité, vendange saine triée, rendements faibles sont les conditions ultimes pour produire ces vins de terroir.

Riesling 2022
Grand Cru Kaefferkopf Bio

AOC Alsace Grand Cru

22,50€
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Nez floral, fruits murs, minéral et intense Bouche ample et saline. La minéralité s’exprime avec force et donne toute sa longueur au vin.

  • Température idéale de service : 12°C

  • Garde : 8 à 10 ans

  • Vinification : vendange manuelle, parcelles âgées de 15 et 45 ans

Mets fins, tels que les carpaccios de Saint-Jacques, un veau aux épices, un bar aux agrumes.

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