Oenotourisme et dégustation au cœur de la Route des Vins d’Alsace
Christophe et Nathalie vous accueillent et vous racontent leur parcours, leur domaine, leur vignoble et leurs vins certifiés Bio.Visitez notre belle cave à foudres en chênes (12 au total!) et écouvrez nos formules dégustation originales et ludiques : une découverte de notre univers, des dégustations à thèmes comme vins & chocolats, masterclass ou encore nos ateliers dans les vignes. Venez nous rencontrer, apprendre notre métier, nos vins, notre passion ! Nous vous accueillons en français, anglais ou allemand.
"Tous deux vignerons passionnés, nous serons heureux de partager ce moment de découverte de nos vins d’Alsace avec vous !"
Nos formules de dégustations ci-dessous, sur réservation
Premiers pas avec les Vins d'Alsace / AOC, Terroir, Sélection parcellaire: Kezaco? / "Vis ma Vie de vigneron Bio"
Matserclass : découverte de nos Terroirs Alsaciens / Vins et Choclats: l'Accord parfait ! / Balades en Segway dans les vignes
Faites vos premiers pas avec les Vins d'Alsace!
Découvrez les cépages/les couleurs/les goûts !
Le temps d'une dégustation, testez 3 vins du Domaine, aux couleurs et goûts différents.
Vous gouterez la différence entre : sec et doux / blanc et rouge/ bulles et "vin tranquille", pour enrichir vos connaissances sur nos Vins d'Alsace!
Durée : 30 minutes
De 1 à 4 personnes : GRATUIT
Dates & Horaires : du Lundi au Samedi , horaires 11h/16h/17h
Devenez incollable sur les Vins d'Alsace !
Familiarisez vous avec les AOC, les cépages et le Terroir.
Vivez une visite de notre cave à foudres de chêne, apprenez l'élaboration de nos vins et initiez-vous à la dégustation à travers 4 vins sélectionnés parmi nos 3 AOC.
Apprenez la manière d'aborder un vin par sa couleur, son parfum, sa bouche, sa structure, et découvrez le "vocabulaire" du vin !
Un livret de dégustation vous sera remis, pour accompagner votre expérience gustative.
Dégustation commentée par la vigneronne et accompagnée d'une spécialité locale, le Kougelhopf.
Durée : 1h30
Tarif de 6 à 30 personnes : 8€ par personne
Forfait de 15€ par personne avec accueil "VIP", pour 1 à 5 personnes
Dates & Horaires : du Lundi au Samedi, horaires : 10h30/14h30/16h30
On vous emmène dans nos vignes, le temps d'un atelier "pratique"!
Découvrez les travaux de la vigne au fil des saisons : participez à la taille, le liage, le palissage ou encore la vendange, et découvrez les étapes du cylce de la vigne.
Devenez apprenti vigneron, le temps d'un atelier dans une de nos parcelles de vignes dédiée pour ce moment unique, et repartez avec les connaissances du travail de la vigne au fil des saisons!
L'atelier est suivi d'une dégustation de deux vins au Domaine.
Durée : 2 heures
De 4 à 10 personnes
Tarif : 15€ par personne
Ateliers Printemps "Liage de la Vigne" :
Samedi 13 Mars 2021 à 14h30
Samedi 20 Mars 2021 à 14h30
Vivez une "Masterclass" et dégustez comme des pros !
Nous vous initions à une masterclass ; découvrez les vins d'Alsace à travers nos 3 AOC et nos Terroirs Uniques !
Dégustez l'un de nos cépages de manière "verticale".
Sur la sélection de nos Terroirs différents, Riesling, Pinot Gris ou Gewurztraminer se dévoilent sous plusieurs visages..
Nous vous accompagnons pour cette expérience et nous vous commentons les vins. Vous enrichissez vos connaissances sur les vins d'Alsace et leurs subtilités.
Un livret dégustation vous sera remis et une spécialité locale escoretra ce moment.
Original, ludique et instructif à la fois.
Durée: 1 heure
De 3 à 12 personnes Tarif : 15€ par personne
Forfait de 20€ par personne accueil "VIP" pour 2 personnes
Dates & Horaires : résas du Lundi au Samedi 11h/14h/16h
Une dégustation originale aux accords parfaits !
Quels accords avec quels chocolats? Goutez chocolats et vins en crescendo et appréciez leur parfaite harmonie.
Version "Medium": 3 vins et 3 chocolats rigoureusement sélectionnés avec un artisan chocolatier local MOF
Durée : 45 minutes
Minimum 2 pers./ maxi 12 pers.
Tarif: 15€ par personne
Dates & Horaires : résas possibles les Vendredi et Samedi : 14h30/16h00
Version "Maxi":
« Parenthèse Vigneronne » 5 vins et 8 chocolats rigoureusement sélectionnés avec un artisan chocolatier Meilleur Ouvrier de France
Durée : 2 heures
Minimum 2 pers./ maxi 12 pers.
Tarif : 20€ par personne
Dates & Horaires : résas possibles les Vendredi et Samedi : 10h45/16h00
Cave de Noël avec dégustation 3 vins et saveurs de Noël : pain d‘épices, bredele & berawecka.
Durée : Environ 45 minutes
De 2 à 10 personnes
GRATUIT / Uniquement durant la période de Noël
Balade en Segway dans le Grand Cru Kaefferkopf, avec dégustation de 4 vins au Domaine Freyburger Marcel.
Circuit ludique entre Ammerschwihr et Katzenthal au coeur du vignoble d'Alsace.
- aller-retour jusqu'au château du Wineck
- à travers le Grands Crus Kaefferkopf
- durée 2 heures
- au départ d'Ammerschwihr
- de 4 à 12 personnes. Visite-dégustation au Domaine après la balade
- possibilité de faire 2 groupes de 8 à 15 personnes en alternance avec la visite-dégustation
Tarif : 55€ par personnes
Dates et horaires : du Lundi au Samedi, réservation en amont indispensable
