VINS D'ALSACE : LA SELECTION DU « MONDE »
Laure Gasparotto et Ophélie Neiman ont goûté plus de 200 rieslings secs d’AOC grand cru à l’aveugle.
Elles en ont retenu 40.
LE MONDE | 21.06.2018 à 12h48 | Par Laure Gasparotto et Ophélie Neiman
Domaine Marcel Freyburger, alsace grand cru kaefferkopf, 2015
Un vin de toute beauté au nez qui se confirme en bouche. Une matière magnifique, dont la texture se déroule toute seule, dans la fluidité. Longueur magnifique, subtile, complexe, d’une richesse inouïe. Nous avons également retenu le millésime 2016 au nez de fruits
jaunes mûrs et dont les saveurs se terminent sur des notes minérales. On est face à la voix du terroir. Bravo !
