En mode liage !
La transition du mois de février au mois de mars se fait avec un temps ensoleillé ! ☀️
Ce beau temps stimule la vigne et fait remonter la sève dans les rameaux, formant des gouttes à leur extréminté. Ces pleurs sont le premier signe visible du réveil de la vigne 🍀!
La fin du mois de février s'accompagne de la fin de la Taille de la Vigne et le début du Liage ! Au cours de la taille, nous avons choisi les sarments (les bois) fructifères. Il faut à présent
les attacher aux fils de palissage.
La vigne est une liane, il est donc important de la dompter afin de limiter un surplus de végétation, et une baisse de qualité des raisins. 🍇 Le liage a pour but d'aérer la vigne et d'optimiser son exposition au soleil.
Prochain rendez-vous au Domaine :
🔜 L'éveil de la nature dans le vignoble du Grand Cru Kaefferkopf : + d'infos
Le Domaine reste ouvert pour vous accueillir chaleureusement ! 😄
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"Drink Different, #DrinkAlsace ! Buvez différent, buvez Alsace!"
Nathalie & Christophe FREYBURGER
Domaine FREYBURGER Marcel.